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Gärtnerischer Pflanzenbau

Grundlagen des Anbaus unter Glas und Kunststoffen

von Jansen, Heinz; Bachthaler, Elmar; Fölster, Erich; Scharpf, Hans-Christoph Fach: Agrar-/ Forstwissenschaft;

Die fächerübergreifende Einführung in den Gärtnerischen Pflanzenbau verknüpft die naturwissenschaftlichen Grundlagen mit der praktischen Anwendung.

Nach eingehender Darstellung der Wachstumsfaktoren wird am Beispiel des gärtnerischen Unterglas-Anbaus gezeigt, wie durch die Steuerung dieser Faktoren pflanzliche Entwicklungsprozesse für Pflanzenproduktion und Ertragsbildung gezielt beeinflusst werden können. Zahlreiche neue Erkenntnisse über die Steuerung des Pflanzenwachstums wurden berücksichtigt.
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Details
ISBN 9783825212780
UTB-Titelnummer P1278
Auflagennr. 3. neubearb. Aufl.
Erscheinungsjahr 1998
Erscheinungsdatum 14.10.1998
Einband Kartoniert
Formate UTB S (12 x 18,5 cm)
Originalverlag Ulmer
Umfang 447 S., 209 Abb., 96 Tab.
Leserbewertungen

Bewertungen

Gutes Grundlagenwerk

Bewertung

Kundenmeinung von Laura R.

Das erste Kapitel liefert kompakt zusammengefasst Informationen über den Aufbau von Pflanzen, von der Zelle bis zu Pflanzenorganen. Im darauffolgenden Kapitel werden für das Pflanzenwachstum relevante Faktoren beschrieben. Es werden verschiedene Einflüsse eines Faktors dargestellt und grundlegend die verschiedenen Eigenschaften der Wachstumsfaktoren erklärt. Im 3. Kapitel wird detailliert auf die Entwicklungsprozesse einer Pflanze eingegangen. Immer wieder auch mit dem Bezug zur gärtnerischen Praxis, wie die Entwicklungsprozesse beeinflusst werden können. Danach wird kurz auf die Ertragsbildung eigegangen, darauf folgt ein langes und ausführliches Kapitel über Pflanzenproduktion.
Insgesamt wird mit vielen Beispielen und Schaubildern gearbeitet, was den Inhalt sehr gut verständlich macht.
Das Buch ist definitiv ein Grundlagenwerk und gut für die Vorbereitung auf Prüfungen in den ersten beiden Fachsemestern geeignet. Es regt dazu an sich ein weiterführendes Werk zu besorgen, in denen Entwicklungsprozesse und Einflussmöglichkeiten konkret für verschiedene Pflanzenarten geschildert werden.

Gute Grundlage für Bachelor- Studenten

Bewertung

Kundenmeinung von Isabella E.

Dieses Buch beschreibt von den Einflussfaktoren auf die Pflanze bis hin zur Pflanzenproduktion alle wichtigen biologischen Grundlagen, die für den Beginn eines pflanzenorientierten Bachelor-Studienganges nötig sind.
Der Text wird durch viele Abbildungen veranschaulicht. Auch die Gliederung des Buches ist klar und verständlich.
Es gibt hier kein Kapitel, wie in anderen UTB- Büchern, dass sich konkret einzelnen Pflanzen widmet und deren Treatment explizit beschreibt, jedoch werden in dem Fliesstext immer wieder Beispiele für den Gartenbau genannt.
Es ist sehr gut geeignet für Prüfungen wie Grundlagen der Pflanzenwissenschaften etc. in den ersten beiden Semestern.
Insgesamt ein gutes Grundlagenbuch für Bachelor- Studenten in den ersten Semestern, auch für Studenten aus dem Bereich Agrarwissenschaften.

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