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Agrar-/ Forstwissenschaft

Agrar-/ Forstwissenschaft

Der ökologische Landbau unterliegt einer permanenten und schnellen Entwicklung.

Seine wissenschaftliche Erforschung hilft, dessen Grundlagen kritisch zu hinterfragen, Innovationen einzubringen sowie Defizite aus der Praxis aufzugreifen und in enger Abstimmung mit dieser zu beheben. Das vorliegende Buch liefert dazu kritische Analysen und bietet einen fundierten Überblick zu den künftigen Forschungsfeldern.

Mehr Infos zu Ökologischer Landbau

 

 

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Artikel 1 bis 16 von 39 gesamt

  1. Ackerbau, Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung  
    (4)

    Ackerbau, Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung

    von Diepenbrock, Wulf; Ellmer, Frank; Léon, Jens

    Das Basiswissen für das Grundstudium in den Agrarwissenschaften

    Dieses Buch ist für den ersten Studienabschnitt im Bachelor-Studiengang Agrarwissenschaften konzipiert. Acker- und Pflanzenbau sowie die Pflanzenzüchtung werden in kompakter Form dargestellt.

    Teil 1, Ackerbau, nimmt Bezug auf den Acker als Pflanzenstandort sowie Bodennutzungssysteme, Grunddüngung, Unkrautkontrolle und nachhaltige Entwicklung des Landbaus. Aufbauend auf den biologischen und agrotechnischen Grundlagen konzentriert sich Teil 2, Pflanzenbau, auf die Anbauverfahren landwirtschaftlicher Kulturpflanzen des gemäßigten Klimas. Teil 3, Pflanzenzüchtung, beinhaltet die Domestikation der Kulturarten und das Sortenwesen. Nach den biologisch-genetischen und quantitativ-genetischen Grundlagen werden biotechnologische Eingriffsmöglichkeiten und die Zuchtmethodik leicht verständlich erklärt.
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    Ab: 27,99 €
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  2. Agrarmanagement  
    (4)

    Agrarmanagement

    von Doluschitz, Reiner; Morath, Clemens; Pape, Jens; Reihe Grundwissen Bachelor

    Unternehmen der Landwirtschaft und Bioenergieerzeugung sowie vor- und nachgelagerte Unternehmen der Wertschöpfungskette dieser Bereiche operieren in einem sehr dynamischen politischen, wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Umfeld. Sie unterliegen zum Teil einem sehr deutlichen Strukturwandel, verbunden mit einem latenten Zwang zum betrieblichen Wachstum – sei es einzelbetrieblich oder durch Kooperationsbeziehungen.

    Die Hauptthemen sind:
    • Landwirtschaft und Agribusiness
    • Grundlagen des Managements
    • Allgemeine Funktionsbereiche des Managements
    • Spezielle Funktionsbereiche des Managements

    Aus all diesen und einer ganzen Reihe weiterer Aspekte heraus ergeben sich Herausforderungen für die Unternehmensführung, die – soll sie nachhaltig ausgerichtet sein – ebenfalls laufend angepasst werden muss.
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    Ab: 13,99 €
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  3. Agrarökologie  
    (6)

    Agrarökologie

    von Martin, Konrad; Sauerborn, Joachim

    Aktuelles und kompaktes Grundwissen für Studenten der Agrarwissenschaften, Biologie, Agrarbiologie und Geografie

    Als naturwissenschaftliche Disziplin befasst sich die Agrarökologie mit der Analyse und Darstellung von Mustern und Prozessen in den Ökosystemen, die vom Mensch für die Produktion landwirtschaftlicher Kulturpflanzen etabliert wurden.

    Ausgehend von einem ganzheitlichen ökologischen Ansatz und unter Berücksichtigung globaler Aspekte behandelt dieses Buch:

    - natürliche und anthropogene Einflussfaktoren auf die Kulturpflanzen und ihre Erträge
    - Interaktionen der Arten in Agrobiozönosen
    - Möglichkeiten der Bekämpfung von Schaderregern und Unkräutern
    - Auswirkungen von Bewirtschaftungsmaßnahmen auf die Umwelt
    - agrarökologische Aspekte zukünftiger Entwicklungen (Anstieg der Weltbevölkerung und Klimawandel)
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    Ab: 29,90 €
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  4. Anatomie und Physiologie der Haustiere  
    (9)

    Anatomie und Physiologie der Haustiere

    von Loeffler, Klaus; Gäbel, Gotthold;

    Das Standardwerk!

    Dieser Lehrbuch-Klassiker veranschaulicht die gesamte Anatomie und Physiologie: vom Molekül über die Zelle bis zum Organismus.
    Extra: ein umfangreicher Serviceteil, ein Glossar mit Erläuterungen der wichtigsten Fachbegriffe und ein ausführliches Sachverzeichnis. Kompakt, übersichtlich und leicht verständlich - ideal zum Lernen und für die Prüfungsvorbereitung.

    Für die 14. Auflage wurden Illustrationen und Text komplett überarbeitet, schwierige Sachverhalte wurden verständlich illustriert. Neu aufgenommen wurden die Kapitel zur Regulation der Zellfunktionen und zur Homöostase.
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    Ab: 26,99 €
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  5. Aufnahme und Analyse vegetationsökologischer Daten  
    (7)

    Aufnahme und Analyse vegetationsökologischer Daten

    von Tremp, Horst

    Statistik zum Anfassen!

    Dieses kurz gefasste Lehrbuch gibt eine Übersicht über die Methoden, die bei der Erhebung von Vegetationsdaten im Gelände sowie bei der statistischen Datenauswertung eine Rolle spielen. Ausführliche Beispiele mit realen Datensätzen machen neugierig auf das, was aus eigenen Daten ausgearbeitet werden kann. Auf Fragen aus Vegetationsökologie, Umweltmonitoring und praxisorientiertem Artenschutz können so wissenschaftlich fundierte Antworten gegeben werden.

    Aus dem Inhalt:
    - Begriffe und Fragestellungen
    - Untersuchungsvorbereitung
    - Aufnahme der Vegetation
    - Physiognomisch-strukturelle Vegetationsbeschreibung
    - Skalierung vegetationsökologischer Merkmale
    - Vegetation und Standortbeurteilung
    - Ähnlichkeit, Distanz und Diversität
    - Vergleich vegetationsökologischer Daten
    - Kontingenz-, Korrelations- und Regressionsanalyse
    - Räumliche Analyse, Klassifikation und Ordination
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    Ab: 19,90 €
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  6. Biologie der Bäume  
    (7)

    Biologie der Bäume

    von Matyssek, Rainer; Fromm, Jörg; Rennenberg, Heinz; Roloff, Andreas

    Dieses Lehrbuch zur Baumbiologie reicht von der Zell- und Organebene über das Baumindividuum bis zum Bestand und letztlich zur globalen Ebene. Dem Autorenteam gelingt es, das Erfolgsmodell Baum erstmals umfassend für die Wissensvermittlung darzustellen.

    Aus dem Inhalt:
    - Molekularbiologie der Holzpflanzen
    - Organe und ihre Differenzierung
    - Kronen- und Wurzelarchitektur
    - Langstreckentransport in Bäumen
    - Stoffbilanzen immer- und wechselgrüner Bäume
    - Stressreaktionen von Holzpflanzen
    - Bäume auf Bestands- und Ökosystemebene
    - Globale Stoffkreisläufe
    - Holzpflanzensysteme im Fokus des Kyoto-Protokolls

    Das aufwändig illustrierte Lehrbuch bietet Wissen für Einsteiger und Fortgeschrittene. Es richtet sich an Bachelor- und Master-Studierende der Biologie, Agrar- und Forstwissenschaften sowie der Landschaftsökologie, -architektur und -planung.
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    39,90 €

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  7. Bodenkunde und Standortlehre  

    Bodenkunde und Standortlehre

    von Stahr, Karl; Kandeler, Ellen; Herrmann, Ludger; Streck, Thilo

    Die Böden sind die Haut der Erde und sehr komplexe Umweltsysteme: Sie haben Beziehungen zur Atmosphäre, Hydrosphäre, Lithosphäre und ganz besonders zur Biosphäre. Ohne Böden wären die Pflanzenproduktion und die Ernährung der Weltbevölkerung nicht möglich, und auch die Versorgung mit Trinkwasser hängt stark von der Filterwirkung der Böden ab. Unsere Besiedelungsstrukturen wandeln sich, Böden übernehmen wichtige Funktionen in Stadt und Land.

    Die 3. Auflage dieses Lehrbuchs wurde überarbeitet, aktualisiert und ergänzt. Kompakt dargestelltes Bachelor-Grundlagenwissen weckt das Interesse an Böden und trägt zum Verständnis von Bodenentwicklung und Nutzung bei – mit zahlreichen Illustrationen und Fragen zur Überprüfung des Lernerfolgs.
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    Ab: 29,99 €
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  8. Botanische Bestimmungsübungen  
    (8)

    Botanische Bestimmungsübungen

    von Stützel, Thomas

    Bestimmen leicht gemacht!

    Die 3. Auflage der „Botanischen Bestimmungsübungen“ wurde komplett umgearbeitet und neu strukturiert.
    Die Familiengliederung wurde der APGIII Systematik angepasst, und die Blütendiagramme und alle anderen Grafiken sind durchgehend farbig. Die oft als kompliziert empfundene Fachterminologie wird auf leicht erfassbare Weise eingeführt.

    Zusammen mit der Theorie der Erstellung und Benutzung von Bestimmungsschlüsseln und der Anleitung zum Anlegen eines Herbariums werden so alle Grundlagen für das Bestimmen von Blütenpflanzen und weiteren Gefäßpflanzen gelegt. Die wichtigsten europäischen Pflanzenfamilien werden steckbriefartig mit Blütendiagramm sowie mit Hinweisen auf Nutz-, Gift- und Zierpflanzen dargestellt. Die erfolgreiche Nutzung entsprechender europäischer Titel ist damit problemlos möglich.

    Aus dem Inhalt:
    - Struktur und Benutzung von Bestimmungsschlüsseln
    - Praktische Anleitungen
    - Morphologie der Kormophyten (Gefäßpflanzen)
    - Generationswechsel von Angiospermen und Farnen
    - Beschreibung wichtiger einheimischer Pflanzenfamilien


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    Ab: 19,99 €
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  9. Diagnostik und Gesundheitsmanagement im Schweinebestand  
    (2)

    Diagnostik und Gesundheitsmanagement im Schweinebestand

    von grosse Beilage, Elisabeth; Wendt, Michael

    Rund 27,4 Mio. Schweine werden derzeit in Deutschland gehalten – mit steigender Tendenz! Von hoher Bedeutung ist in diesem Zusammenhang ein effektives Gesundheitsmanagement.

    Dieses Lehrbuch vermittelt topaktuelles tierärztliches Fachwissen rund um die Diagnostik und Therapie von Erkrankungen im Schweinebestand:

    - Alle relevanten Erkrankungen
    - Klinische und pathologische Diagnostik
    - Weiterführende Laboruntersuchungen und Befundinterpretationen
    - Therapeutische und prophylaktische Strategien

    Für Studierende der Veterinärmedizin ist dieses Buch ebenso hilfreich wie für praktizierende Tiermediziner. Ein ergänzender Band 2 zum Thema "Reproduktionsstörungen" ist in Planung.
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    Ab: 59,00 €
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  10. Erkrankungen des Nutzgeflügels  

    Erkrankungen des Nutzgeflügels

    von Rautenschlein, Silke; Ryll, Martin

    Das gesamte Grundlagenwissen rund um die Erkrankungen des Nutzgeflügels - hier lesen Sie, was Sie im Studium und Berufsalltag wissen sollten.

    Die Geflügelproduktion ist für Deutschland und insgesamt weltweit von einer enormen wirtschaftlichen Bedeutung.

    Dieser reich bebilderte Band mit zahlreichen Farbfotos stellt das gesamte Grundlagenwissen und alle relevanten infektiösen und nicht-infektiösen Erkrankungen des Nutzgeflügels dar und spannt einen Bogen von der Diagnostik über den klinischen Verlauf bis zur Therapie.

    Separate Tabellen bieten einen hervorragenden Überblick über die Differenzialdiagnosen.

    Strukturiert, kompakt und einzigartig: Von den Symptomen über die diagnostischen Maßnahmen und den klinischen Verlauf bis zur Therapie - ideal zum Lernen und Nachschlagen für das Studium und die Berufspraxis!
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    Ab: 49,99 €
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  11. Ernährung landwirtschaftlicher Nutztiere  

    Ernährung landwirtschaftlicher Nutztiere

    von Jeroch, Heinz; Drochner, Winfried; Simon, Ortwin

    Das Buch beinhaltet in gestraffter Form das aktuelle Wissen der Teilgebiete
    o Ernährungsphysiologie
    o Futtermittelkunde
    o Fütterung landwirtschaftlicher Nutztiere
    und stellt diese im Zusammenhang dar. Das Kapitel Fütterung ist praxisgerecht in die Abschnitte
    o Schweine
    o Pferde
    o Rinder
    o Schafe
    o Geflügel
    gegliedert. Oberstes Ziel aller Ausführungen ist die "Tiergerechte Fütterung". Darüber hinaus werden auch aktuelle Entwicklungstrends und Probleme angesprochen. Die 2. Auflage wurde völlig neu bearbeitet und auf den neuesten Stand gebracht.
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    69,00 €

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  12. Feldversuchswesen  

    Feldversuchswesen

    von Thomas, Erhard

    Das Buch behandelt inhaltliche, biometrische und technisch-orgainsatorische Gesichtspunkte der Planung landwirtschaftlicher Feldversuche. Das Kernstück bildet eine umfangreiche Zusammenstellung von Anlagemethoden für Feldversuche. Mit der Darstellung der Konstruktion der Versuchsanlagen auf der Grundlage ihrer speziellen Randomisationsstrategien wird gezeigt, wie die Übereinstimmung von Versuchsanlage, statistischem Modell und Auswerungsmethode - und damit eine einwandfreie statistische Auswertung - gewährleistet werden kann. Ausführlich werden mehrfaktorielle Versuche und Versuche mit zahlreichen Prüfgliedern behandelt. Dabei werden Erkenntnisse und Entwicklungen der letzten 25 Jahre berücksichtigt. Für viele Anlagenmethoden werden Auswertungsbeispiele angegeben. Dieses Buch erweitert das Spektrum der behandelten Versuchsanlagen insbesondere für mehrfaktorielle Versuche, nachbarschaftsbalancierte Versuchsanlagen und Versuchsanlagen in unvollständigen Blocks mit einer ausführlichen Darstellung der Konstruktionsvorschriften, um damit die Übereinstimmung von Versuchsanlage und Auswertungsmethode sicherzustellen. Das Spektrum der Auswertungsmethoden wurde ergänzt.
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    36,99 €

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  13. Forstliche Vegetationskunde  
    (6)

    Forstliche Vegetationskunde

    von Fischer, Anton

    Pflanzenarten und Pflanzengesellschaften als Zeiger für lokale Umweltbedingungen zu erkennen wird dem Praktiker mit diesem Buch leicht gemacht.

    Teil 1: Biologische und ökologische Grundlagen der
    Vegetationskunde.

    Teil 2: Begriffliche, konzeptionelle und methodische Aspekte, die zum Verständnis von Vegetationstypen von der lokalen bis zur globalen Ebene notwendig sind.

    Teil 3: Übersicht über die wichtigsten Waldgesellschaften Mitteleuropas. Nennung der diagnostisch wichtigen Arten für jede Gesellschaft und Kennzeichnung des zugehörigen Standortes, so dass die Gesellschaften im Gelände erkannt und bewertet
    werden können.

    Teil 4: Auswertungswege, Einsatzmöglichkeiten und Anwendungsfelder der forstlichen Vegetationskunde in der Praxis.

    Ein unverzichtbares Lehr- und Handbuch für Studierende der Forstwissenschaft und Forstwirtschaft, für Standortkartierer, Forsteinrichter, Revier- und Forstamtsleiter sowie für alle mit Landnutzung und Landschaftsgestaltung beschäftigte Personen.
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    39,90 €

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  14. Fütterung und Tiergesundheit  

    Fütterung und Tiergesundheit

    von Ulbrich, Manfred; Hoffmann, Manfred; Drochner, Winfried

    Wie jede andere Produktion wird auch die Tierproduktion von ökonomischen Rahmenbedingungen bestimmt. Ein guter Gesundheitsstatus ist Grundlage für die Leistungsfähigkeit der Nutztiere. Diese wird maßgeblich von einer bedarfsgerechten Versorgung der Tiere mit Energie und Nährstoffen bestimmt. Eine Schwierigkeit dabei besteht darin, dass Fütterung auf Leistung und Gesundheit nicht immer deckungsgleich sind. Dies erfordert die Zusammenarbeit von Tierärzten und Spezialisten der Tierproduktion unabhängig von Haltungsformen, Nutzungsrichtungen und Tierkonzentrationen. Dieses Buch schließt die Lücke zwischen den umfassenden Darstellungen zur Tierernährung sowie der Inneren Medizin und Pathophysiologie und soll als Brücke zwischen Landwirt und Tierarzt verstanden werden.
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    24,99 €

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  15. Gärtnerischer Pflanzenbau  
    (2)

    Gärtnerischer Pflanzenbau

    von Jansen, Heinz; Bachthaler, Elmar; Fölster, Erich; Scharpf, Hans-Christoph

    Die fächerübergreifende Einführung in den Gärtnerischen Pflanzenbau verknüpft die naturwissenschaftlichen Grundlagen mit der praktischen Anwendung.

    Nach eingehender Darstellung der Wachstumsfaktoren wird am Beispiel des gärtnerischen Unterglas-Anbaus gezeigt, wie durch die Steuerung dieser Faktoren pflanzliche Entwicklungsprozesse für Pflanzenproduktion und Ertragsbildung gezielt beeinflusst werden können. Zahlreiche neue Erkenntnisse über die Steuerung des Pflanzenwachstums wurden berücksichtigt.
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    11,99 €

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  16. Klimatologie  
    (5)

    Klimatologie

    von Kuttler, Wilhelm; Reihe Grundriss Allgemeine Geographie

    Wie entsteht und wirkt das Klima?
    Dieser Band in der Reihe Grundriss Allgemeine Geographie führt leicht verständlich und übersichtlich in die Klimatologie ein.
    Ausgehend von den Grundbegriffen der Disziplin werden Gestalt, Aufbau und Bewegungsformen der Erde beschrieben. Anschließend wird auf die Atmosphäre, den Luftdruck und die Temperatur eingegangen. Auch der Energiehaushalt und die klimatische Wirkung des Wassers sowie die Luftbewegungen werden erklärt. Studierende erfahren darüber hinaus, welches die wichtigsten Klimatypen und Klimaklassifikationen sind, erhalten eine Einführung in die Themen Bio- und Geländeklima sowie Stadtklima. Außerdem werden die in der Öffentlichkeit diskutierten Probleme des Treibhauseffekts und des Ozonlochs behandelt.
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    Ab: 19,99 €
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    • Zu diesem Titel ist Zusatzmaterial verfügbar

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