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Chemie & Biochemie

Chemie & Biochemie
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8 Artikel

  1. Arbeitstechnik im Chemielabor  
    (5)

    Arbeitstechnik im Chemielabor

    von Weber, Ruth

    «Arbeitstechnik im Chemielabor» ist eine praxisorientierte Einführung ins Laborhandwerk. Es erklärt die grundlegenden Techniken Schritt für Schritt und zeigt, wie man komplexere Arbeiten wie das Destillieren, Titrieren und Extrahieren korrekt ausführt. Zahlreiche praktische Tipps helfen, Fehler zu vermeiden und Gefahren zu minimieren.

    Das Buch richtet sich sowohl an Studierende, die zum ersten Mal im Labor arbeiten, als auch an Fortgeschrittene, die zwischendurch gerne auf eine Erinnerungshilfe zurückgreifen.
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    Ab: 24,99 €
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  2. Biochemie  
    (5)

    Biochemie

    von Schubert, Sven; Reihe UTB basics

    Biochemie kurz gefasst

    Das Basiswissen verständlich und kompakt über: - Assimilation - Kohlenhydrate, Lipide und Proteine - Stickstoff-Assimilation - Schwefel-Assimilation - Funktionsweise biologischer Membranen - Genetischer Code und Genexpression

    Merksätze, Definitionen und Boxen erleichtern das Lernen. Rund 20 Tabellen und rund 250 Abbildungen machen Fakten deutlich. Prüfungsfragen fördern das Verständnis. Ideal für die Prüfungsvorbereitung im Haupt- und Nebenfach
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  3. Chemie berechnen  
    (4)

    Chemie berechnen

    von Wawra, Edgar; Pischek, Gertrude; Müllner, Ernst

    "Chemie ist schrecklich, Rechnen ist mühsam, aber muss deshalb chemisches Rechnen schrecklich mühsam sein?"

    Ein Buch für Einsteiger in die Chemie ... ob für das Studium oder die Tätigkeit im chemischen Labor. Vorausgesetzt werden ausschließlich die Grundrechnungsarten. Alles Weitere wird ausführlich erklärt und anhand passender Rechenbeispiele Schritt für Schritt erläutert. Im Anschluss an jedes Kapitel finden sich zusätzliche Aufgaben entweder als Übungsmöglichkeit zur Selbstkontrolle oder als Arbeitsmaterial für die Lehre. Die Lösungen sind ebenfalls angegeben.
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    19,90 €
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  4. Chemie erleben  
    (4)

    Chemie erleben

    von Wawra, Edgar; Dolznig, Helmut; Müllner, Ernst

    Haben Sie Chemie bisher immer als eine Form von (schwarzer) Magie wahrgenommen? Zu unrecht! Jedes Mal, wenn Sie photographieren, wenn Sie etwas waschen, kleben oder streichen, betreiben Sie Chemie - und Kochen ist ohnehin angewandte Biochemie.

    Das Buch behandelt die spezielle Chemie auf eine neue Art: Im anorganischen Teil werden die Struktur der Orbitale und das Periodensystem erklärt sowie die einzelnen Elemente besprochen, wobei der Schwerpunkt auf Verständnis und Zusammenhänge gelegt wird. Eine Vielzahl an Beispielen und Anwendungen aus dem Alltag sorgen für Anschaulichkeit (Spurenelemente und Ernährung, Ozon, Treibhauseffekt usw.).

    Der organische Abschnitt behandelt die Theorie der Reaktionsmechanismen, Isomerien, Nomenklatur u.ä. Darauf baut die spezielle organische Chemie auf. Im analytischen Teil werden Methoden vorgestellt, wobei nur die Grundprinzipien erklärt werden.
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    Ab: 24,90 €
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  5. Chemie verstehen  
    (3)

    Chemie verstehen

    von Wawra, Edgar; Dolznig, Helmut; Müllner, Ernst

    "Sie verabscheuen Chemie? Das liegt nicht an der Chemie! Das liegt auch nicht an Ihnen! Es liegt vielleicht nur daran, dass Ihnen Chemie bisher noch nicht gut genug erklärt wurde - oder daran, dass Sie dieses Buch noch nicht gelesen haben."

    Das ist kein Buch für Chemiker, sondern eine Einführung in die Chemie für alle, in deren Ausbildung Chemie eine Rolle spielt. Es werden keine Vorkenntnisse erwartet, alles wird möglichst unkonventionell und anschaulich erklärt. Im Zentrum steht das Verständnis chemischer Grundprinzipien, auf Einzelheiten und Ausnahmen, die das Gebiet für den Einsteiger oft so unübersichtlich machen, wird nicht eingegangen.
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    Ab: 19,90 €
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  6. Glaskeramik  
    (2)

    Glaskeramik

    von Höland, Wolfram

    Dieses Buch ist eine kurzgefasste Einführung in die Glaskeramik-Werkstoffe. Einleitend wird auf die Natur der Gläser und Kristalle eingegangen, gefolgt von den Grundlagen der Keimbildung und Kristallisation. In den folgenden Kapiteln wird die Herstellung von Glaskeramikwerkstoffen, nach Reaktionsmechanismen gegliedert, dargestellt.

    Diskutiert werden jeweils die Hauptkristallphase mit ihrer Struktur, die die Eigenschaften des neuen Werkstoffes bestimmt, die Möglichkeiten, die jeweilige Kristallphase gezielt auszuscheiden, und die Mechanismen der gesteuerten Keimbildung und Kristallisation. Die Ausbildung von speziellen Gefügen der Werkstoffe wird beschrieben und typische Produkte und Anwendungsbereiche werden vorgestellt.


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    18,90 €

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  7. Grundpraktikum Physikalische Chemie  

    Grundpraktikum Physikalische Chemie

    von Meister, Erich

    Die Publikation richtet sich an Dozierende und Studierende naturwissenschaftlicher Fächer mit physikalischer Chemie im Grund- oder Fachstudium. Sie vermittelt das Basiswissen, um typische Experimente zu verstehen und durchzuführen. In 23 Kapiteln werden die theoretischen Hintergründe vorgestellt, verschiedene Messgeräte und -methoden erläutert, ausgewählte Experimente beschrieben und die gemessenen Daten ausgewertet. Die Experimente werden mit konkreten
    Resultaten aus dem Praktikumslabor illustriert. In der Neuauflage wurde die bisherige Struktur aus sechs Teilen beibehalten: Chemische Gleichgewichte, Kinetik, Thermochemie, Spektroskopie, Elektrochemie und Elektronik, Transport- und Grenzflächenphänomene. Dazu kommen vier neue Kapitel zur Thermodynamik und Spektroskopie. Das Buch eignet sich besonders für den Einsatz in einem Praktikumskurs, da die Kapitel unabhängig voneinander und in beliebiger Reihenfolge bearbeitet werden können.
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    31,99 €

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  8. Spektroskopie  

    Spektroskopie

    von Skrabal, Peter M.

    Spektroskopische Methoden gehören seit Jahrzehnten zu den Standard-Analyseverfahren in der Chemie und in anderen Naturwissenschaften. Dieses Werk gibt einen neuartigen Überblick über die Spektroskopie: Anstelle der methodischen Ordnung – nach Wellenlängen – wird sie nach ganzheitlichen physikalischen Aspekten beschrieben.

    Das Buch ist eine Einführung in die UV/Vis-, NIR-, IR-, ESR- und NMR-Spektroskopie. Mittels einer Vielzahl von erklärenden farbigen Grafiken bietet es einen umfassenden Überblick über diese Methoden und deren gemeinsame physikalische Basis, nämlich die reversible Absorption von Energie aus dem jeweiligen Bereich der elektromagnetischen Strahlung. Es hat das Ziel, Studierenden das Grundverständnis spektroskopischer Methoden zu vermitteln. Auch Nicht-Naturwissenschaftler erhalten einen Einblick in die physikalische Basis der Spektroskopie.
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    37,90 €

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