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Tourismus

Tourismus

Hier finden Sie die passende Literatur für das gesamte Studium aus den Bereichen Grundwissen Tourismus, Gesundheitstourismus, Destinationsmanagement, Tourismusmarketing, Tourismusarchitektur, nachhaltiger Tourismus und Sporttourismus.

Ob Einstieg, Vorlesung, Seminar oder Prüfungsvorbereitung – utb begleitet Sie mit fundierter Fachliteratur durch alle Phasen des Studiums.
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Artikel 1 bis 16 von 25 gesamt

  1. Destinationsmanagement  
    (8)

    Destinationsmanagement

    von Steinecke, Albrecht; Herntrei, Marcus

    Die Region als Marke

    Eifel, Harz und Südtirol – diese drei Regionen stellen beliebte touristische Zielgebiete dar. Im Management solcher Destinationen ist ein Trend zu beobachten, der auf eine stärkere Verknüpfung von Tourismus, Wirtschaft und Gesellschaft setzt. Dadurch rücken eine regionale Markenbildung und ein regionales Management zunehmend in den Fokus der Akteure. Genau darauf geht die 2. Auflage dieses Buches ein: Sie erklärt das Konzept des Destinationsmanagements, das Wettbewerbsumfeld von Destinationen sowie die Aufgabenbereiche und die Arbeitsweise von Destination Management Organisationen. Die grundsätzlichen Überlegungen werden anhand aktueller Praxisbeispiele erläutert.
    Das Buch richtet sich an Tourismusstudierende sowie an touristische Praktiker.

    Dieser Titel ist nicht als Dozenten-Freiexemplar erhältlich.
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  2. Filmtourismus  
    (3)

    Filmtourismus

    von Steinecke, Albrecht

    Wer kennt sie nicht – faszinierende Drehorte aus Kino und Fernsehen. Sie haben oft touristisches Potenzial. In den USA, in Großbritannien und Asien sind Kooperationen von Film- und Tourismusakteuren deswegen längst an der Tagesordnung.
    Das Buch vermittelt das filmtouristische Basiswissen. Es beleuchtet die Motive und Erwartungen von Filmtouristen und verrät, was Destinationsmanager vor den Dreharbeiten und nach dem Film unbedingt tun sollten.

    Dieser Titel ist nicht als Dozenten-Freiexemplar erhältlich.
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  3. Foliensatz Grundwissen Tourismus  

    Foliensatz Grundwissen Tourismus

    von Linne, Martin

    Der Präsentations- und Abbildungsfoliensatz besteht aus 15 PowerPoint-Folien und orientiert sich am Lehrbuch Grundwissen Tourismus von Martin Linne. Das kompakte Lehrbuch bietet Studierenden und Quereinsteigern touristisches Grundlagenwissen. U.a. wird auf die Entwicklung des Tourismus, die Träger der Tourismuswirtschaft (Destinationen, Verkehrsunternehmen, Beherbergungsunternehmen, Reisemittler und Touristikkonzerne) sowie die Tätigkeiten (Personalmanagement, Tourismusfinanzierung) und die Themen der Tourismuswirtschaft (Erholungs-, Gesundheits- und Geschäftstourismus) eingegangen. Auch die Produkte und Kunden der Tourismuswirtschaft finden Berücksichtigung.
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  4. Foliensatz Grundwissen Tourismusmarketing  

    Foliensatz Grundwissen Tourismusmarketing

    von Dreyer, Axel; Linne, Martin

    Der Präsentations- und Abbildungsfoliensatz besteht aus 14 PowerPoint-Folien und orientiert sich am Lehrbuch Grundwissen Tourismusmarketing von Axel Dreyer und Martin Linne. Das kompakte Lehrbuch bietet Studierenden und Quereinsteigern in den Tourismus Grundlagenwissen. U.a. wird auf die Unterscheidung zwischen normativem und operativem Marketing eingegangen und Tourismusmarketing als spezielle Form des Dienstleistungsmarketings vorgestellt. Das Konsumentenverhalten und die Reiseentscheidung werden beleuchtet und auf das Thema Marketinganalysen im Tourismus eingegangen. Auch das strategische Marketing und der Marketing-Mix im Tourismus (im Sinne der Produkt-, Preis- und Konditionen-, Vertriebs- und Kommunikationspolitik) bleiben nicht unberücksichtigt.
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  5. Gesundheitstourismus 
    (3)

    Gesundheitstourismus

    von Groß, Matilde S.

    Wachstumsmarkt mit Tradition

    Der Gesundheitstourismus hat viele Facetten: Neben dem Wellness- und Gesundheitsurlaub zählen dazu der Kur- und Reha-Reiseverkehr sowie der Medizintourismus. All dies sind zukunftsträchtige Wachstumsmärkte für Destinationen.
    Um die Wettbewerbsfähigkeit der modernen Gesundheitsdestinationen zu sichern, bedarf es der verstärkten Ausrichtung an vielen neuen marktorientierten, dynamischen Prozessen.
    Das Buch stellt deshalb neben der aktuellen Angebots- und Nachfragesituation vor allem die betrieblichen Aufgabenbereiche im Management von Gesundheitsdestinationen sowie die Organisation und Finanzierung dieser kooperativen Funktionen vor.

    Dieser Titel ist nicht als Dozenten-Freiexemplar erhältlich.
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    Ab: 19,99 €
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  6. Grundwissen Eventmanagement  
    (5)

    Grundwissen Eventmanagement

    von Jäger, Dieter

    Das Must-have für (angehende) EventmanagerInnen

    Kongresse, Festivals oder sportliche Großveranstaltungen planen und organisieren – das ist für viele ein Traumberuf. Hinter diesen Events steckt allerdings eine hochprofessionelle Branche.

    Die zweite, überarbeitete Auflage dieses Buchs verrät Studierenden und Quereinsteigern alles Wissenswerte über Geschichte, Akteure, Organisationen und Event-Formate. Zudem vermittelt es griffig das Grundwissen rund um die Eventplanung, -umsetzung und -evaluierung.

    Dieser Titel ist nicht als Dozenten-Freiexemplar erhältlich.

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  7. Grundwissen Tourismus  
    (1)

    Grundwissen Tourismus

    von Linne, Martin

    Das touristische Know-how kennen und verstehen!

    Kurz und bündig bietet dieses Taschenbuch einen fundierten Einblick in die Grundlagen der Tourismuswirtschaft. Damit ist es für Studierende und Berufsanfänger der ideale Einstieg ins Thema.

    Im Mittelpunkt stehen dabei
    • Träger der Tourismuswirtschaft in Form der Destinationen, der Verkehrs- und Beherbergungsunternehmen sowie der Reisemittler und -veranstalter,
    • zentrale Tätigkeiten im Tourismus, etwa das Personalmanagement und die Tourismusfinanzierung sowie
    • wichtige Themen des Tourismus, also der Erholungs-, Gesundheits- und Geschäftstourismus.

    Auch auf die touristischen Produkte und die Kunden geht das Buch ein. Es vermittelt außerdem den vielschichtigen Bezugsrahmen des Tourismus und stellt wichtige Kennzahlen, wie die Betten- und Ankunftsdichte vor.

    Dieser Titel ist auf verschiedenen e-Book-Plattformen (Amazon, Libreka, Libri) auch als e-Pub-Version für mobile Lesegeräte verfügbar.

    Dieser Titel ist nicht als Dozenten-Freiexemplar erhältlich.
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  8. Grundwissen Tourismusarchitektur  
    (2)

    Grundwissen Tourismusarchitektur

    von Haass, Heiner

    Wohin der nächste Urlaub geht, hängt nicht nur von dem Klima, der Landschaft und dem Service im Hotel ab, sondern auch von der Architektur vor Ort. Neben der malerischen Altstadt steht vor allem die erlebbare Architektur von Hotels, Museen und Shoppingmalls im Mittelpunkt.
    Das Buch skizziert Architektur als Wirtschaftsfaktor im Tourismus und geht auf das Spannungsverhältnis von Destinationsmanagement sowie Architektur ein. Auch die Inszenierung und künstliche Erlebniswelten, etwa in Freizeitparks, finden Beachtung. Stadtplanerische Chancen und Risiken werden zudem beleuchtet.
    Interviews mit einem Hotelmanager, einem Hotelarchitekt und einem Tourismusmanager vermitteln dem Leser die Praxisperspektive.

    Dieser Titel ist nicht als Dozenten-Freiexemplar erhältlich.
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  9. Grundwissen Tourismusmarketing  
    (1)

    Grundwissen Tourismusmarketing

    von Dreyer, Axel; Linne, Martin

    Das touristische Know-how kennen und verstehen!

    Kurz und bündig bietet dieses Taschenbuch einen fundierten Einblick in die Grundlagen des Tourismusmarketings. Damit ist es für Studierende und Berufsanfänger der ideale Einstieg ins Thema.

    Im Mittelpunkt stehen dabei
    • das Tourismusmarketing als eine spezielle Form des Dienstleistungsmarketings,
    • das Konsumentenverhalten und die Reiseentscheidungen,
    • die Marketinganalyse und ihre Methoden,
    • das strategische Tourismusmarketing und last but not least
    • der touristische Marketing-Mix.

    Auch auf die Notwendigkeit einer Marketingkonzeption wird eingegangen.

    Dieser Titel ist auf verschiedenen e-Book-Plattformen (Amazon, Libreka, Libri) auch als e-Pub-Version für mobile Lesegeräte verfügbar.

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  10. Handbuch Sporttourismus  
    (2)

    Handbuch Sporttourismus

    von Schwark, Jürgen

    Eine Radtour an der Donau, eine Trainingslagerreise nach Mallorca oder ein Surfkurs auf Sylt – Sport und Tourismus treten immer häufiger in Kombination auf. Diesen Trend haben die Akteure im Tourismus, in den Destinationen und im Sport erkannt und entwickeln Jahr für Jahr neue Angebote.

    Das Handbuch beleuchtet die geschichtliche Entwicklung und die wachsende Bedeutung des Sporttourismus aus individueller, sozialer, ökonomischer und ökologischer Sicht. Es geht auch auf die nachhaltige Konzeption und ethische Handlungsorientierungen ein. Zahlreiche Praxisbeispiele illustrieren die Ausführungen.

    Das Handbuch ist gleichermaßen für Studierende und Praktiker aus den Bereichen der Tourismuswirtschaft, Sportwissenschaften, Regionalplanung, Geographie, Soziologie und Kulturwissenschaft konzipiert.

    Dieser Titel ist nicht als Dozenten-Freiexemplar erhältlich.
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    Ab: 29,99 €
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  11. Handbuch Tourismus und Verkehr  
    (7)

    Handbuch Tourismus und Verkehr

    von Groß, Sven

    Ausgezeichnet mit dem ITB BuchAward 2018 in der Kategorie »Touristisches Fachbuch«.

    Touristische Verkehrsmittel von A bis Z

    Tourismus ist ohne Verkehr undenkbar. Dabei ist die Bandbreite touristischer Verkehrsunternehmen äußerst vielfältig. An Bord eines Kreuzfahrtschiffs oder eines Luxuszugs ist das Fortbewegungsmittel sogar die touristische Hauptattraktion.

    Das Handbuch stellt zu Beginn die theoretischen Grundlagen von Tourismus sowie Verkehr vor und geht schließlich im Detail auf die unterschiedlichen Verkehrsunternehmen ein. Dazu zählen Mietwagen, Busreisen, Schifffahrt sowie Luft- und Bahnverkehr. Skizziert werden jeweils Forschungsstand, Entwicklungen, gesetzliche Rahmenbedingungen, Anbieter und Nachfrager sowie Strategien für die wichtigsten Verkehrsunternehmen. Auch die Sonderbereiche des touristischen Verkehrs finden Berücksichtigung – zu Land, in der Luft und auf dem Wasser. Auf Verkehrskonzepte für Destinationen, etwa die touristische Beschilderung und das Mobilitätsmanagement im Tourismus, geht das Handbuch zudem ein.

    Das Buch richtet sich gleichermaßen an Studierende, Wissenschaftler und Vertreter der Tourismuspraxis.


    Prof. Dr. Walter Freyer, Lehrstuhl für Tourismuswirtschaft, TU Dresden
    Das "Handbuch Tourismus und Verkehr" ist inhaltlich eine fundierte und präzise Arbeit, so wie man es von Prof. Dr. Sven Groß gewohnt ist. Zudem ist das neue Format beeindruckend und schaut sehr gut aus. Insgesamt „groß"artig! Eine weite Verbreitung und Nutzung ist empfehlenswert.

    Prof. Dr. Michael Lueck, Auckland University of Technology
    In der zweiten, vollständig überarbeiteten und erweiterten Auflage des Buches Handbuch Tourismus und Verkehr hat Professor Groß erneut ein Meisterwerk erstellt. Das umfassende Buch bearbeitet nicht nur die zu erwarteten Hauptverkehrsmittel (Flugzeug, Kreuzfahrtschiffe, Bahn und Mietwagen) in außergewöhnlichem Detail, sondern es liefert auch Informationen zu in der akademischen Literatur oft vernachlässigten Verkehrsmitteln, wie zum Beispiel Zeppeline, Draisinen, Wohnmobile und Frachtschiffe. Das 568 Seiten starke Buch sollte ein Standardwerk im Regal eines jeden Forschers, Praktikers und Studierenden in den Bereichen Tourismus und Verkehr werden.

    Dr. Ulrike Regele, Referatsleiterin Handel und Tourismus, DIHK
    Ohne Verkehr kein Tourismus – viel zu oft wird dieses Segment in der Betrachtung des Marktes ausgespart. Die neue Auflage des Handbuchs von Prof. Dr. Sven Groß bietet einen umfassenden Überblick zu verschiedenen gängigen Verkehrsträgern und ihrer Bedeutung für die Branche. Dabei werden nicht nur Zahlen und Fakten betrachtet, sondern auch rechtliche Grundlagen und Strategien der Verkehrsunternehmen. Außerdem widmet sich das Buch auch dem eher unerforschten Gebiet der „Erlebnismobilität“, wie Draisinen, Rikschas und Ballons. Insgesamt ein wertvolles Werk zum Nachschlagen, aber auch mit Anregungen für innovative Ansätze in der touristischen Mobilität.



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    Ab: 49,99 €
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  12. Handbuch Wandertourismus  
    (3)

    Handbuch Wandertourismus

    von Knoll, Gabriele M.

    Jahr für Jahr schnüren immer mehr Menschen ihre Wanderstiefel, um Berge und Flachland zu erkunden. Dieses Buch beleuchtet Historie, Motive und aktuelle Trends des Wanderns. Zudem stellt es einige internationale Destinationen vor und beschreibt das Management und Marketing sowie das Qualitätsmanagement von Wanderwegen - illustriert durch Beispiele aus aller Welt.

    Mit zahlreichen Praxisbeispielen und praktischen Tipps eignet sich dieses Handbuch gleichermaßen für Studierende und Praktiker aus den Bereichen der Tourismuswirtschaft.

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  13. Handbuch Wellnesstourismus  

    Handbuch Wellnesstourismus

    von Knoll, Garbriele M.

    Immer mehr Anbieter tummeln sich auf dem Markt für Wellness. Das Geschäft boomt. Wellness bedeutet mehr als das Nutzen von Pool, Sauna und Massageliege, denn es rückt Körper, Seele und Geist in den Fokus. Doch welche Qualitätskriterien gelten? Gabriele M. Knoll skizziert Beispiele aus der Praxis – von Meditation mit Gletscherblick über Thalasso an der Nordsee bis zu Landschaftstherapie in der Eifel.
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  14. Internationaler Tourismus  
    (4)

    Internationaler Tourismus

    von Steinecke, Albrecht

    Ausgezeichnet mit dem ITB BuchAward 2015 in der Kategorie »Touristisches Fachbuch«.

    Ungeachtet wirtschaftlicher Krisen verzeichnet der internationale Tourismus hohe Wachstumsraten. Neben positiven ökonomischen Effekten nimmt er allerdings auch Einfluss auf die Ökologie, Gesellschaft und Kultur vor Ort.

    Dieses Buch geht auf diese Herausforderungen im Detail ein und zeigt Managementstrategien für Destinationen auf.

    Dieser Titel ist nicht als Dozenten-Freiexemplar erhältlich.
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  15. Kreuzfahrttourismus  

    Kreuzfahrttourismus

    von Steinecke, Albrecht

    Urlaub auf hoher See: Fluch oder Segen?

    Kreuzfahrten boomen und Kreuzfahrten sind in der Diskussion. Das Studienbuch führt in das Themengebiet ein und erläutert die touristischen Merkmale sowie den Markt und die Zielgebiete – von der Karibik bis zur Antarktis.

    Ebenso geht es auf das Management von Reedereien ein – von der Angebotsdifferenzierung über die Marktsegmentierung bis hin zum Marketing-Mix. Die ökonomischen sowie ökologischen, sozialen und kulturellen Effekte von Kreuzfahrten auf die Destinationen werden dargestellt.

    Zahlreiche Abbildungen und Beispiele illustrieren den Stoff.

    Das Buch richtet sich an Studierende des Tourismus und der Geowissenschaften sowie an touristische Praktiker.
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  16. Marketing in Tourismus und Freizeit  
    (3)

    Marketing in Tourismus und Freizeit

    von Hartmann, Rainer

    Die Vermarktung von Produkten und Dienstleistungen in der Tourismus- und Freizeitwirtschaft muss sich besonderen Herausforderungen stellen: Das Verhalten und die Einstellungen der Gäste unterliegen einem schnellen Wandel – online werden sie zu „Kooperationspartnern“ der eigentlichen Anbieter. Informationstechnologien machen die globalisierte Welt zu einem „digitalen Dorf“. Der Kunde stellt zunehmend Sinnfragen und möchte Produkte, die zu seinem Lebensstil passen – das erfordert viel Kreativität!
    Als Hilfestellung vermittelt dieses Lehrbuch die Grundlagen des Tourismus- und Freizeitmarketings und bietet entsprechende Best-Practice-Beispiele an. Die Struktur des Buches entspricht dem Ablauf eines Marketing-Managementprozesses (Analyse – Ziele / Strategien – Gestaltung – Realisierung – Kontrolle).

    Jedes Kapitel wird durch Lernziele eingeleitet und am Kapitelende festigen Kernaussagen sowie Wiederholungsfragen das Verständnis.

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