Für Kunden wird verantwortungsvolles Handeln und Nachhaltigkeit bei der Produktion von Gütern immer wichtiger. Für Unternehmen gewinnt das Thema deshalb zunehmend an Relevanz. Das Buch vermittelt die Grundlagen des nachhaltigen Umweltmanagements und des betrieblichen Umweltschutzes - von Leitbildern über die praktische Implementierung bis zur Produktion umweltfreundlicher Produkte.
Ein neuartiges didaktisches Konzept hilft beim Verstehen: Zu Beginn geht der Autor auf die Themen Gedächtnis und Lernen ein und vermittelt die wichtigsten Grundlagen des Gedächtnistrainings und Merktechniken. Diese machen das Lernen mit diesem Buch zu einem nahezu spielerischen Erlebnis und ermöglichen es, das Gelernte rasch in das Langzeitgedächtnis zu überführen.
Das Buch richtet sich an Studierende der Betriebswirtschaftslehre, des Wirtschaftsingenieurwesens und ähnlicher Studiengänge sowie an Praktiker, die sich im Bereich Umweltmanagement weiterbilden möchten.
Vorwort und Danksagung 5 Abkürzungsverzeichnis (einschließlich chemischer Symbole) 7 Ein neues Lehrbuchkonzept kennenlernen: Nachhaltiges Umweltmanagement anhand von Methoden des Gedächtnistrainings vermitteln 15 1 Die Konzeption des Buches 15 2 Zur Nutzung des Buches 18 3 Was Sie über das Gedächtnis wissen müssen 19 4 Wie Gedächtnistraining hilft 21 5 Das Lernen verstehen 24 6 Wie Merktechniken helfen 30 Schritt 1: Die Entwicklung des Umweltbewusstseins kennen 39 Übungen in Schritt 1 41 Schritt 2: Die Entwicklung des Bewusstseins für nachhaltige Entwicklung kennen 47 Übungen in Schritt 2 49 Übungen mit integrativen Inhalten 56 Schritt 3: Nachhaltiges Umweltmanagement kennen 57 Übungen in Schritt 3 58 Schritt 4: Den Zusammenhang von nachhaltigem Umweltmanagement und der Unternehmensstrategie verstehen 61 4.1 Unternehmenspositionierung bestimmen 61 4.2 Unternehmensstrategie festlegen 63 4.3 Vom nachhaltigen Umweltmanagement zur nachhaltigen Unternehmensführung gelangen 65 Übungen in Schritt 4 67 Schritt 5: Die Entwicklung des betrieblichen Umweltschutzes und die Anwendung von Umweltschutztechniken kennen 71 Übungen in Schritt 5 75 Übungen mit integrativen Inhalten 76 Schritt 6: Rechtliche Grundlagen des Umweltschutzes und des Umweltmanagements kennen 77 Übungen in Schritt 6 79 Übungen mit integrativen Inhalten 82 Schritt 7: Die Bezugsgrundlagen für Umweltmanagementsysteme unterscheiden: Öko-Audit-Verordnung (EMAS) und DIN EN ISO 14001 85 Übungen in Schritt 7 87 Schritt 8: Prozessorganisation als Grundlage von Umweltmanagementsystemen umsetzen 89 Übungen in Schritt 8 92 Schritt 9: Das Umweltmanagementsystem implementieren 95 Übungen in Schritt 9 97 Schritt 10: Die einzelnen Elemente eines Umweltmanagementsystems verstehen 103 Übungen in Schritt 10 110 Übungen mit integrativen Inhalten 116 Schritt 11: Ressourcenmanagement durchführen 117 11.1 Energiemanagement 117 11.2 Materialmanagement: Materialeinsatz und Abfallanfall 118 11.3 Wassereinsatz und Abwasseranfall 119 11.4 Flächeneinsatz und Biodiversität 121 Übungen in Schritt 11 125 Übungen mit integrativen Inhalten 127 Schritt 12: Emissionen reduzieren 133 12.1 Emissionen mit klimarelevanter Wirkung 133 12.2 Emissionen mit ozonschichtzerstörender Wirkung 134 12.3 Emissionen mit versauernder Wirkung 134 12.4 Emissionen mit eutrophierender Wirkung 135 12.5 Emissionen, die zur Photooxidantienbildung beitragen 135 12.6 Emissionen mit öko- und humantoxischen Wirkungen 136 12.7 Sonderfälle von Emissionen 138 Übungen in Schritt 12 141 Übungen mit integrativen Inhalten 142 Schritt 13: Störfall-, Arbeitsschutz- und Gesundheitsmanagement durchführen 149 Übungen in Schritt 13 151 Übungen mit integrativen Inhalten 153 Schritt 14: Transportmanagement durchführen 157 Übungen in Schritt 14 159 Übungen mit integrativen Inhalten 160 Schritt 15: Umweltverträglichkeit bewerten 165 Übungen in Schritt 15 167 Übungen mit integrativen Inhalten 169 Schritt 16: Produkte und Dienstleistungen umweltverträglich gestalten 173 16.1 Das umweltverträgliche Produkt/die umweltverträgliche Dienstleistung 173 16.2 Ökologisches Design: Produkte und Dienstleistungen umweltverträglich gestalten 177 Übungen in Schritt 16 180 Schritt 17: Schnittstellen von Umweltmanagement mit anderen Managementsystemen kennen 187 Übungen in Schritt 17 190 Übungen mit integrativen Inhalten 191 Schritt 18: Bezug von Umweltmanagement zur nationalen und internationalen Umweltpolitik kennen 195 Übungen in Schritt 18 198 Übungen mit integrativen Inhalten 199 Schritt 19: Als Mitarbeiter/Mitarbeiterin Umweltmanagement umsetzen 203 Übungen in Schritt 19 205 Übungen mit integrativen Inhalten 206 Schritt 20: Umweltschutz im persönlichen Alltag umsetzen 209 Übungen in Schritt 20 211 Zusammenfassung, Würdigung und Ausblick 219 Literatur- und Quellenverzeichnis 221 Index 231 Lösungen zu den Übungen in Schritt 1 bis 20 237
Pressestimmen
Aus: Controller Magazin – Alfred Biel – Februar 2019 […] Das Buch folgt einem besonderen methodisch-didaktischen Ansatz. […] Der Band ist reich illustriert und betont lesefreundlich gestaltet, er richtet sich an Studierende und interessierte Praktiker, zumal er umsetzungsorientiert ausgerichtet ist. […]
Autoreninfo
Engelfried, Justus
Prof. Dr. Justus Engelfried lehrt Allgemeine Betriebswirtschaftslehre, Innovations- und Umweltmanagement an der Hochschule Merseburg.
Reiheninfo
Die Bände im Großformat sind der ideale Einstieg in das Fach. Sie enthalten neben Lernzielen, Definitionen und Zusammenfassungen zahlreiche Übungen und Aufgaben, die direkt im Buch gelöst werden können. Die Lösungen sind online verfügbar.
Das Buch ist erstens sehr umsetzungsorientiert aufgebaut und eignet sich daher gut für unsere dualen Studenten, die ja nach der Theoriephase das gelernte gern sofort in der Praxis anwenden möchten.
Durch das Konzept der Merktechniken/ Gedächtnistraining werden außerdem Selbstkompetenzen vermittelt.
Grundlagen des nachhaltigen Umweltmanagement
Bewertung
Kundenmeinung von Elena Wahrenberg
Eine neue Art des Lehrbuchs, welches durch Gedächtnisübungen in jedem Kapitel dem Leser dabei helfen soll den Lernstoff im Langzeitgedächtnis abzuspeichern. Für mich persönlich ist dies sehr hilfreich gewesen.
Inhaltlich beschäftig sich das Buch in 20 Schritten (Kapiteln) mit dem nachhaltigen Umweltmanagement. Begonnen mit dem Zusammenhang von Umweltmanagement und der Unternehmensstrategie über rechtliche Grundlagen, das Ressourcen Management, die Reduktion von Emissionen allgemein bis hin zum Umweltschutz des Individuum im persönlichen Alltag. Dieses Buch vermittelt für jedes Kapitel lediglich Grundlagen, da es thematisch sehr weit gefasst ist.
Sehr zu empfehlen, allein schon der Allgemeinbildung wegen.
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